●さっぱりぶり塩大根 ●時間２０分   ●材料【２人分】 ぶり 2切れ Ａ 大根 3ｃｍ 　　こんぶ茶 大さじ1 ししとう 4本 　　水 1カップ 　　砂糖 小さじ1 　　塩 小さじ1/2 　　みりん 大さじ1 　　しょうが（皮付きｽﾗｲｽ） 4〜5枚   ●作り方 (1)大根は皮をむき、厚さ1ｃｍの半月切りにしたら両面に隠し包丁を入れ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。 (2)鍋にＡと大根、ししとうを入れて強火にかけ、沸騰したらぶりを入れて中火にし、落し蓋をする。 (3)7〜8分煮込んでできあがり。 ※大根の下煮を電子レンジで行うので楽です。 ※ぶりの切り身が大きい場合は、しょうがｽﾗｲｽを1〜2枚足して臭みが出ないようにしてください。