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商品の品質について
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食物アレルギーについて
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食物アレルギー … 食物を摂取した際、身体が食物(に含まれるタンパク質)を異物として認識し、自分の身体を防御するために過敏な反応を起こすこと。 食物アレルギー反応を引き起こす原因物質をアレルゲンといい、食物アレルギーを引き起こすことが明らかになった食品のうち、 発症数、重篤度から特に表示の必要性の高い７品目を特定原材料としています。 １）省令で表示が義務付けられている特定原材料７品目 卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに ２）通知により表示を行うことを推奨されている特定原材料に準ずるもの２１品目 大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・あわび・いか・いくら・さけ・さば・オレンジ キウイフルーツ・もも・りんご・まつたけ・やまいも・くるみ・ゼラチン・バナナ・ごま・カシューナッツ・アーモンド |
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お問い合わせ先
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なお、商品についてご不明な点は、下記にお問い合わせ下さい。 電話番号 03-3260-6464 9:00 〜 17:30（土日祝日を除く） |
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