●昆布茶風味の焼きうどん
●エネルギー379kcal ●時間20分
 
●材料(2人分)
サラダ油 大さじ1 (A)
玉ねぎ(粗みじん切り) 1/4個(50g)   こんぶ茶 小さじ1
キャベツ(ざく切り) 大2枚(100g)   しょうゆ 大さじ1
ベーコン(1cm幅に切る) 2枚(40g) 小ねぎ(小口切り) 4本くらい
ゆでうどん 2玉(400g) 紅しょうが 少々
 
●作り方
(1)中華鍋または深めのフライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、キャベツとベーコンを加えて炒め合わせる。
(2)うどんは水でさっと洗って水気を切り、(1)に加えてさっくりと炒め合わせ、(A)をまわし入れて軽く炒める。
(3)皿に(2)を盛り、小ねぎを散らし、紅しょうがを飾る。
 
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