●こんぶ茶と野菜のスープ丼 ●400kcal●時間約30分   ●材料【２人分】 ごま油 大1 B A 　 酒 大さじ１ 　玉ねぎ（薄切り） 1/4個（50g） 　 水 600ｍｌ 　ごぼう（皮をこそげささがきにして酢水に放す） 1/4本（50g） 　 こんぶ茶 大さじ2 　にんじん（皮をむきいちょう切り） 1/5本（30g） にら（小口切り） 10ｇ 　白菜（長さを4等分にして細切り） 大1/2枚（50g） 卵（溶きほぐす） 1個 　しめじ（石づきを取り小房に分ける） 1/2パック（50g） ご飯 2膳（300ｇ）   ●作り方 (1)鍋にごま油を熱して(A)を順に炒め、全体に油がまわったら(B)を加えて煮立たせ、アクをのぞく。 (2)(1)にしょうゆを加えて味をととのえ、にらを加えて溶き卵を流し入れる。 (3)器にご飯を盛り、(2)をかける。 ●野菜やきのこは、他のものに代えてもおいしいです。