●焼きさんまのうまおろし煮 ●２５２kcal●時間２０分   ●材料【２人分】 さんま ２尾 大根おろし ２００ｇ しめじ １００ｇ (A) 　　水 １カップ 　　こんぶ茶、みりん、酒 各大さじ１ 小口切りの万能ねぎ 少々   ●作り方 1.さんまはぶつ切りにし、塩をふり、グリルで10分ほど焼く。しめじは小房にする。 2.鍋にしめじ、(A)を入れて、中火で3分ほど煮る。 3.焼いたさんまを入れ、中火でさらに2分ほど煮る。 4.大根おろしを入れて、さっと煮て、器に盛りつけ、万能ねぎを散らす。 ※大根おろしを加えたら、加熱は短時間で。大根の風味を残しましょう。