●茹でいかと野菜の梅こんぶ茶あえ ●112kcal●時間15分   ●材料【２人分】 いか 大1杯 梅こんぶ茶 大さじ１/２ キャベツ 3枚 はちみつ 大さじ1/2 万能ねぎ 3本 酢 大さじ1/2   ●作り方 (1)いか大1杯の胴は1ｃｍ幅の輪切り、げそは2〜3ｃｍづつに切る。キャベツ3枚は5ｃｍ角に切り、万能ねぎ3本は4ｃｍの長さに切る。 （2）沸騰した湯でキャベツを30秒茹でたら、万能ねぎを加えてさっと茹で、水けをきる。 （3）火を止めていかを加え、1分ほどゆがいたら水けをきる。 （4）梅こんぶ茶、はちみつ、酢を混ぜて3に合わせ、5分ほどおく。 ※梅こんぶ茶のスッキリとした旨味が堪能できます。 　 簡単なのに深みのある味に仕上がるのは、凝縮したこんぶ茶のおかげ。 　夏メニューに！