●梅こんぶ茶の和風焼きそば ●４９０kcal●時間２５分   ●材料【２人分】 ごま油 小さじ1 (B)　 蒸し麺 2玉（300g） 　　たけのこ（水煮） 小1/2本（100g） 豚こま切れ（食べやすい大きさに切る） 50g 　　生しいたけ（軸を取り3等分に切る） 2個（30g） 梅こんぶ茶 大さじ2 　　新キャベツ（ざく切り） 2枚（80g） (A)　酒　　　 大さじ1 　　にんじん（短冊切り） 1/4本（40g） 　　　塩・片栗粉　 少々 水 400ml 　　　サラダ油 大さじ１ 片栗粉（水大2で溶く） 大さじ1   ●作り方 (1)フライパンにごま油を熱して蒸し麺をほぐしながら焼き、器に盛りつける。 (2)肉に(A)で下味をつける。たけのこは薄切りにしてさっとゆでる。 (3)フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら(B)を加えて炒め合わせ、しんなり 　　としたら水400mlを加えて熱し、梅こんぶ茶で味をととのえる。 (4)(3)に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(1)にたっぷりとかける。 ●たけのこはさっとゆでてえぐみを取ってから使いましょう。