レシピ

●マルコメとのコラボレシピ　★糀甘酒で炊くかやくご飯

●338kcal　　●塩分1.3g　（どちらも１人分）　　●時間15分　　

●作り方

下ごしらえ・・・米を研いで水に浸け、20～60分吸水させる。

①にんじんは千切りに、しいたけは幅5mmに切る。油揚げは熱湯を回しかけて水気をしぼり、短冊切りにする。

②炊飯釜に米、Aを入れ、2合の目盛りまで水を入れる。にんじん、しいたけ、油揚げを加えてざっと混ぜ合わせ、普通炊飯モードで炊く。

③炊き上がったら、しゃもじで全体を混ぜ合わせ、10分程蒸らす。

●ワンポイントアドバイス

お米にしっかり水分を吸水させることで、硬い炊き上がりになるのを防ぎます。調理時間に炊飯時間、蒸らし時間は含まれません。