| |
 |
| ●梅こんぶ茶の夏野菜たっぷりスープ |
| ●256ｋｃａｌ ●時間分 |
|
|
| |
| ●材料（２人分） |
| とうもろこし |
1本（むいて300ｇ） |
|
|
| サラダ油 |
大さじ1 |
|
|
| 玉ねぎ（粗みじん切り） |
1/4個（50ｇ） |
|
|
| じゃがいも |
小1個（100ｇ） |
|
|
| 水 |
600ｍｌ |
|
|
| 梅こんぶ茶 |
大さじ1 |
|
|
| トマト（乱切り） |
小1個（150ｇ） |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| ●作り方 |
| (1)とうもろこしは長さを3等分にし、まな板の上に立てて実と芯の間に包丁を入れて実をこそげる。 |
| (2)鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりとしたら(1)とじゃがいもを加えて炒め合わせる。 |
| (3)(2)に水600mlを加えて沸かし、野菜がやわらかくなったら梅こんぶ茶を加えて味をととのえ、皮をむいて小さく乱切りにしたトマトを加えて一煮立ちさせ、そのまま冷たくしていただく。 |
|
|
|
| |
|
|
