レシピ

●こんぶ茶風味のさくらおこわ

●２９８kcal ●時間３０分

●作り方

（1）もち米は洗って30分以上水に浸し、水気を切る。

（2）耐熱ボウルに（1）を入れて（Ａ）を加え、ラップをかぶせてレンジ強で10分くらい加熱する。

（3）桜の花はさっと洗っておく。

（4）（2）をレンジから取り出して上下を返し、ラップをかぶせてさらにレンジ強で5分くらい加熱し、取り出して３を散らして上下を返し、濡れふきんをかけて蒸らす。

（5）器に（4）を盛り付け、白炒りごまをふる。

※こんぶ茶にも桜の花の塩漬けにも塩分がありますが、足りなければ白炒りごまに塩を混ぜてふってください。