レシピ

●炊き込みご飯

●エネルギー 649kcal ●塩分 2.4g ●調理時間 40分

●作り方

(1)米は炊く30分ほど前に洗って、ざるにあげておきます。

(2)鶏もも肉とにんじんは細切り、しいたけは薄切り、油揚げは油ぬきして細切りにします。

(3)炊飯器に(1)を入れてみりんとしょうゆを加え、目盛りまで水を注ぎ、(2)をこんぶ茶を加えてひと混ぜして炊きます。

(4)さやえんどうは色よくゆで、ぎんなんは松葉にさします。

(5)炊き上がったら10分ほど蒸らし、器に盛り付けて、さやえんどうとぎんなんを飾ります。