玉露園 玉露園食品工業株式会社 TEL 03-3260-6464(代)
本社:〒112-0014 東京都文京区関口1丁目13-19
 
 
 

 
●野菜たっぷりこんぶ茶焼きそば
●エネルギー 361kcal ●ビタミンA 90μgRE ●たんぱく質 13.0g
●ビタミンC 21mg ●脂質 10.6g ●食物繊維 3.8g ●塩分 2.3g
 
●材料(4人分)
蒸し麺(焼きそば麺) 3玉(450g) 豚肉(スライス) 100g
キャベツ 150g にら 1/2把(50g)
にんじん 30g もやし 150g
大さじ2 大さじ2
1/4カップ(50ml) こんぶ茶 大さじ3(18g)
こしょう 適量 ごま油 小さじ1
 
●作り方
(1)豚肉は3〜4cm長さに切る。キャベツは1.5cm幅に切り、にらは4cm長さ、にんじんは4cm長さの短冊に切る。
(2)フライパンに油を熱し、豚肉を入れていためる。豚肉の色が変わったらにんじん、キャベツ、もやし、にらの順に加えていためる。
(3)(2)にほぐした蒸し麺を入れ、酒、水を加えて麺に水分を吸わせるように混ぜ合わせる。
(4)水分がなくなったら、こんぶ茶とこしょうを加えて味をととのえる。最後にごま油を加えてひと混ぜする。
 
玉露園食品工業株式会社 TEL 03-3260-6464(代)
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