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| | 昆布の旨みとわさびが香る！まぐろとアボカドの山かけ |
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フードアナリスト3級
濱口絵里子さん
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| 材料 |
| まぐろ刺身 | 約１００ｇ |
| アボカド | １個 |
| 長芋 | 約５ｃｍ |
| 醤油 | 小さじ２ |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 玉露園わさび風味 こんぶ茶 | 小さじ２ |
| 刻み海苔 | お好みで |
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●作り方
- （１）長芋は皮を剥いてすりおろす
- （２）アボカドを一口大に切る
- （３）ボウルにアボカド、まぐろの刺身を入れ、醤油を加えて和える
- （４）ごま油を加えて和える
- （５）玉露園わさび風味 こんぶ茶を加えてよく和える
- （６）皿に盛り、すった長芋かけ、刻み海苔を散らせば完成
☆火を使わずにパパッとできる、ご飯にもお酒にも合う一品です
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