●朝のお茶漬け
	２０１６年度食のなでしこ 岡野夏子さん作
	●材料（２人分） ごはん（炒めるので冷やご飯が好ましい） １合 オクラ ３本 梅干し ２っ オリーブオイル   玉露園こんぶ茶   刻みネギ   のり （お好みで）
	●作り方 (１)ごはんをオリーブオイルで炒める。（少し焦げ目がつく程度）   (２)オクラを１分半程、塩で茹でし、切る。 　　（オクラは茹でた後、切ってください。茹でる前に軽く塩もみすると綺麗な色に茹で上がります。）   (３)炒めたご飯を器に入れ、冷やしたこんぶ茶を注ぎ、梅干しやオクラで飾り付けたら出来上がり。   (４)付け合せに、カプレーゼを添えると、華やかで栄養面でも良いです。